آموزش شیرینی‌پزی / طرز تهیه کیک پف دار کاکائویی
تاریخ انتشار: ۷ خرداد ۱۴۰۲ | کد خبر: ۳۷۸۴۳۸۳۹
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز، این کیک گزینه خوبی برای دورهمی ها می باشد و شما می توانید از یک قالب لوف استفاده کنید زیرا بیشتر مدل های کیک های صبحانه داخل قالب های لوف یا مستطیل شکل تهیه می شود. می توانید این کیک با چند قلم مواد تهیه کنید. این کیک ترکیب کیک ساده و کاکائویی می باشد و بافت بسیار خوبی دارد.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
تخم مرغ ۴ عدد
آرد ۲۵۰ گرم معادل ۲ پیمانه
شکر ۱۸۰ گرم معادل ۱ پیمانه
روغن ۱۲۰ گرم ۱/۲ پیمانه
آب یا شیر ۱/۲ پیمانه یا ۱۱۰ گرم ولرم
وانیل ۱/۲ ق چای خوری
نمک ۱ پنس
پودر کاکائو ۱ ق چای خوری
مرحله اول: آماده سازی
ابتدا همه مواد را در دمای محیط قرار دهید تا هم دما شوند، سپس به کمک پیمانه یا ترازو مواد را اندازه گیری کنید، فر را با دمای ۱۸۰ روشن کنید تا گرم شود و اگر می خواهید کیک را داخل قابلمه تهیه کنید بهتر است شعله پخش کن را روی حرارت قرار دهید و قابلمه را گذاشته تا داغ شود.
مرحله دوم: هم زدن مواد
در ادامه باید تخم مرغ را داخل کاسه شکسته و به همراه شکر و وانیل برای ۵ دقیقه هم بزنید تا کرمی رنگ و کشدار شود و حین هم زدن دورگیری کنید تا بوی زهم تخم مرغ گرفته شود. در ادامه باید روغن را اضافه کنید را اضافه کنید و در حد مخلوط شدن مواد را هم بزنید و بعد شیر ولرم را اضافه کنید و هم بزنید.
مرحله سوم: تهیه مایه کیک
در ادامه باید آرد و بیکینگ پودر و نمک را باهم ترکیب کنید و سه بار الک کنید تا سبک شود و بعد به مواد اضافه کنید و با لیسک هم بزنید تا گلوله های آرد داخل مواد باز شود حالا باید ۱/۴ از مواد کیک را بردارید و با پودر کاکائو مخلوط کنید و هم بزنید.
مرحله چهارم: پخت کیک صبحانه کاکائویی
در ادامه باید نیمی از مواد کیک ساده را بریزید و بعد از مواد کاکائویی بریزید و بعد یک لایه از مواد کاکائویی و مجدد ساده و بعد کمی کاکائویی بریزید و با سیخ چوبی طرح بی اندازید و بعد قالب را در فر از قبل گرم شده به مدت ۴۵ دقیقه با دمای ۱۸۰ قرار دهید تا پخته شود و برای پخت بدون فر نیز باید مواد را داخل قابلمه ریخته و روی شعله پخش کن قرار دهید و برای ۱ ساعت قرار دهید تا پخته شود. نوش جان
فوت و فن های دستور پخت کیک صبحانه کاکائویی
مواد را زیاد هم نزنید وگرنه مواد سفت می شود و بافت کیک پنبه ای نمی شود.
می توانید مواد را بیشتر با پودر کاکائو مخلوط کنید.
به دلخواه می توانید از موز نیز استفاده کنید.
منبع: پارسی دی
انتهای پیام/
کد خبر: 1183027 برچسب‌ها آموزش شیرینی پزیمنبع: ایسکانیوز
کلیدواژه: آموزش شیرینی پزی اضافه کنید قرار دهید طرز تهیه هم بزنید
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.iscanews.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «ایسکانیوز» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۷۸۴۳۸۳۹ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
آتش سوزی مغازه شیرینی فروشی در قزوین
رضا معروفی افسرکشیک سازمان آتش نشانی و خدمات ایمنی شهرداری قزوین گفت: طی تماس مردمی با سامانه ۱۲۵ آتش نشانی قزوین در ساعت ۱:۳٠ دقیقه بامداد جمعه ۷ اردیبهشت از آتش سوزی مغازه شیرینی فروشی واقع در خیابان شهدای قزوین خبر داده شد، که بلافاصله ستادفرماندهی این سازمان ۱ اکیپ اطفاء حریق از ایستگاه ۳مولوی این سازمان در کمترین زمان ممکن به محل حادثه اعزام شدند.
معروفی اضافه کرد: آتش نشانان با سرعت عمل با ورود به داخل مغازه و شناسایی کانون حریق نسبت به خاموش کردن آتش با کمترین خسارت ممکن و تخلیه دود از مغازه اقدام کرده و محل حادثه را ایمن سازی کردند.
وی افزود: علت بروز آتش سوزی از سوی کارشناسان علل حریق سازمان آتش نشانی شهرداری قزوین در دست بررسی می‌باشد.
باشگاه خبرنگاران جوان قزوین قزوین
پلمب بیمارستان محب مهر به دلیل کشف حجاب صحت ندارد